Mange har fulgt med i TV-serien der mesterkokk og eier av restaurant Bagatelle i Oslo Eyvind Hellstrøm (med to stjerner i Guide Michelin) stabler på beina skakkjørte restauranter, som har kjørt seg fast av ulike grunner, over det ganske land. Mange får hjelp og motivasjon av Eyvind til å skape et samlingssted for folk, der de kan nyte kvalitetsmat produsert av tilgjengelige norske råvarer til fornuftige priser. Tilberedt av folk som vet hva de gjør. Tilpasset de lokale ideene.